Рубрика: Питание

Перепелиные яйца — полезный и питательный продукт. По сравнению с куриными, у перепелиных более долгий срок годности, и даже когда он заканчивается, их можно есть...

Приготовление холодца не требует специальных кулинарных навыков, процесс варки хоть и длительный, но не сложный. Однако существуют тонкости рецептуры и «подводные камни», из-за которых некоторые...

Вы все делаете строго по рецепту, чтобы выпечь хлеб, а он все равно опадает? Причин такого процесса может быть несколько: В муку было положено недостаточно...

Самой тяжёлой и трудоёмкой частью процесса очистки кедровых орешков – удаление скорлупок. Раньше даже в промышленных масштабах эта процедура осуществлялась вручную. Но хорошо, что технологии...

Чайный гриб или, говоря научным языком, медузомицета — это живой организм, который в неподходящих условиях может заболеть или даже погибнуть. Случается, что он поражается различными...

Необходимый продукт, использующийся для создания роллов, это уксус из риса. Его нельзя удалить из рецепта без нарушения вкуса блюда, однако можно добавить другие составляющие вместо...

Креветки – одно из самых любимых блюд у населения многих стран. Как в большинстве морепродуктов, в них много легкоусвояемого белка: всего лишь 100 грамм обеспечивают...

Не стоит бояться этого слова. В данном процессе нет ничего искусственного. Это своеобразное пюрирование продуктов до однородного состояния. Благодаря этому процессу продукт становится однородным без...

Все мы любим прохладный летний суп — окрошку, которая, как легко догадаться по названию, состоит из большого количества покрошенных ингредиентов. Традиционной заправкой для окрошки служит...

Пышные румяные с хрустящей корочкой драники являются любимым блюдом во многих странах мира, но особенно они популярны в Беларуси, России, Украине, Польше, Латвии, Литве и...