Питание
Почему яйцо взрывается в микроволновке?
112
Микроволновые печи не предназначены для нагрева жидкости в герметичных емкостях, но их владельцы периодически
Питание
Почему перепелиные яйца всплывают в воде?
1.6k.
Перепелиные яйца — полезный и питательный продукт. По сравнению с куриными, у перепелиных более долгий
Питание
Если не застыл холодец, сколько добавить желатина?
142
Приготовление холодца не требует специальных кулинарных навыков, процесс варки хоть и длительный, но
Питание
Почему опадает хлеб в хлебопечке?
183
Вы все делаете строго по рецепту, чтобы выпечь хлеб, а он все равно опадает? Причин такого процесса может
Питание
Как чистят кедровые орехи в промышленных масштабах?
179
Самой тяжёлой и трудоёмкой частью процесса очистки кедровых орешков – удаление скорлупок. Раньше даже
Питание
Что делать с плесенью на чайном грибе?
1.6k.
Чайный гриб или, говоря научным языком, медузомицета — это живой организм, который в неподходящих условиях
Питание
Чем можно заменить рисовый уксус в роллах?
68
Необходимый продукт, использующийся для создания роллов, это уксус из риса. Его нельзя удалить из рецепта
Питание
Зачем к креветкам подают воду с лимоном?
146
Креветки – одно из самых любимых блюд у населения многих стран. Как в большинстве морепродуктов, в них
Питание
Что значит гомогенизированный продукт?
285
Не стоит бояться этого слова. В данном процессе нет ничего искусственного. Это своеобразное пюрирование
Питание
Чем можно заправить окрошку кроме кваса?
59
Все мы любим прохладный летний суп — окрошку, которая, как легко догадаться по названию, состоит