Крупы
Как употреблять амарантовые отруби?
211
Амарант — растение, у которого более 100 видов. Некоторые из них являются зерновыми культурами, некоторые
Крупы
Рецепт: гречка, замоченная в кефире
62
Гречка — отличная крупа, которая подходит для основного рациона и детей, и взрослых. Она состоит в основном
Питание
Что скрепляет, белок или желток яйца?
1.5k.
Куриное яйцо — важный ингредиент любого рода выпечки, а также многих других блюд (например, котлет, гренок
Овощи и фрукты
Как исправить пересоленное рагу?
335
Чаще всего пересоленное блюдо можно спасти. Иногда это сделать легко, например, просто добавив воды или
Овощи и фрукты
Что делать, если пересолил картофельное пюре?
3.6k.
Если вы переборщили с солью в процессе приготовления картофельного пюре, это не повод для огорчения.
Крупы
Нужно ли промывать перловку после варки?
1.8k.
Нет, промывать перловку после варки совсем не нужно. Как раз наоборот, крупа может потерять свои вкусовые
Питание
Можно ли гасить соду яблочным уксусом?
171
Соду для теста можно гасить не только обычным уксусом, но и яблочным, виноградным, винным и фруктовым.
Грибы
Нужно ли отваривать лисички перед жаркой?
53
Лисички — невероятно вкусные и полезные грибы, которые любимы по всему Северному полушарию, где и распространены.
Овощи и фрукты
На какой терке тереть драники?
75
Сразу ответим на главный вопрос: чтобы драники получились нежными, мягкими и не разваливались при жарке
Питание
Почему вареники разваливаются при варке?
679
Вареники — блюдо с одной стороны нехитрое. Тесто, картофель (или творог, ягоды и другие ингредиенты по