Полба и перловка: в чем разница?

Популярность каш в современной кулинарии упала, поэтому многие названия круп вызывают затруднения. Причем потребитель с большей вероятностью будет знать, что такое экзотический кус-кус или булгур,...

Варенец и ряженка: в чем разница?

Ряженка и варенец — вкусные и полезные кисломолочные продукты. Некоторые их путают между собой, они действительно похожи. Все различия у них в процессе и методах...

Сколько сыпать манки на литр молока?

Идеальная манная каша средней густоты, гладкая, мягкая и без комочков получится, если выполнять одно простое правило: на один стакан жидкости засыпать одну столовую ложку крупы....

Сколько сахара в литре Кока-Колы?

Каких только мифов не ходит про эту легендарную газировку. Кто-то ею очищает ржавчину, кто-то пользуется как растворителем. А все равно продолжают пить. Но есть объективные...

Сколько варить свежую капусту в щах?

Все члены вашей семьи любят щи? Но вас никак не радует результат? Капуста получается очень разваренной и суп превращается в кашу? Давайте поговорим об особенностях...

Что значит «вымороженное» подсолнечное масло?

Вымороженным подсолнечным маслом называется такое масло, которое получают в результате удаления из его состава восковых соединений. Именно воск придаёт жидкости примечательную мутность. Для того чтобы...

Как сделать говядину мягкой при тушении?

Все знают, что говядина очень полезна, она содержит массу витаминов и микроэлементов, является уникальным поставщиком железа в организм человека. Она не аллергенна, поэтому незаменима для...

Как называется кофе, который выкакивают зверьки?

Во всем мире одним из благороднейших сортов кофе считается Копи-лувак (Копи Лювак), изюминка которого состоит в особой технологии обработки плодов кофейных деревьев. Ее выполняют небольшие...