Грибы
Чем груздь отличается от скрипуна?
46
Внешне груздь и скрипун очень схожи между собой. Чтобы их отличить необходимо знать строение каждого
Овощи и фрукты
Почему плоды груши трескаются?
62
Сладкая сочная груша — любимый плод большинства дачников. Поэтому грушевые деревья часто занимают большое
Крупы
Что делать, чтобы рис не слипался?
66
Рис слипается из-за крахмала, выделяемого при варке. Количество вещества уменьшится, если крупу заранее
Бобовые
Почему горох не разваривается в супе?
56
Гороховый суп — бюджетное блюдо, снискавшее народную любовь благодаря своему специфическому нежному
Мясо и рыба
Тилапия: что за рыба, где водится?
101
Тилапия — весьма популярная и доступная рыба, замороженное филе которой можно встретить на прилавках
Мясо и рыба
Что добавляют в котлеты, белок или желток?
70
При всем многообразии вкусов, рецептов и способов изготовления котлет, основным предметом споров по их
Мясо и рыба
Красноглазка: что за рыба, как готовить?
75
Если сельдь, скумбрию, минтай и треску знает практически каждая хозяйка, поскольку эти виды рыбы наиболее
Крупы
Чем опасны жучки в крупе?
80
Ситуация, когда в крупе, подготовленной для варки каши или супа, вы замечаете каких-то жучков, вполне
Мясо и рыба
Навага: что за рыба, костлявая или нет?
370
Навага — морская рыба оливкового цвета с пятнистой чешуей, относится к семейству тресковых.
Питание
Чем отмыть пригоревший жир?
97
На рынке представлено множество видов бытовой химии, которую можно использовать для очистки пригоревшего жира.