Мясо и рыба
Чем отличается мраморная говядина от обычной?
110
Начать нужно с того, что коровы не одинаковы. Существуют мясные и молочные породы, каждая из которых
Мясо и рыба
Почему говядина, а не коровятина?
59
Русский язык заставляет задуматься, как связаны меду собой слова «корова» и «говядина». Между тем, ответ
Мясо и рыба
Почему рыба разваливается при жарке?
359
Выделяют несколько ошибок, которые приводят к тому, что целостность рыбы во время приготовления нарушается
Мясо и рыба
Почему красная икра горчит?
97
Традиционное угощение на новогодних столах россиян — красная икра. В последнее время считается деликатесом
Мясо и рыба
Почему горчит говяжья печень?
182
Говяжья печень относится к полезным продуктам малой калорийности, которые богаты питательными веществами
Мясо и рыба
Как сделать говядину мягкой при тушении?
249
Все знают, что говядина очень полезна, она содержит массу витаминов и микроэлементов, является уникальным
Мясо и рыба
Какую крупу добавляют в уху?
613
Не только рыбаки, но и просто хозяйки знают, что в уху кладут перловую крупу. При этом называют две причины: Бедность.
Мясо и рыба
Что делать, если пересолила котлеты?
854
В жизни любой женщины случаются такие моменты, когда котлеты оказывались пересоленными. Однако выбросить
Мясо и рыба
Что такое «дефростированная лосось»?
1.2k.
На прилавках в магазинах, а также на различных рынках на ценниках рыбы можно встретить слово «дефростированная».
Мясо и рыба
Чем заменить колбасу в окрошке?
183
Окрошка — это блюдо русской кухни, первые рецепты которой датированы еще концом XVIII века.