Мясо и рыба
Что приготовить из медальонов индейки?
124
Мясо индюшки содержит множество полезных компонентов. К тому же оно является диетическим, так что подходит
Мясо и рыба
Что добавляют в котлеты, белок или желток?
70
При всем многообразии вкусов, рецептов и способов изготовления котлет, основным предметом споров по их
Мясо и рыба
Как понять, что курица протухла?
116
Свежие продукты являются залогом того, что ваш рацион будет не только вкусным и полезным, но и безопасным
Мясо и рыба
Глазной мускул говядины: что это?
169
Круглая бедренная мышца (глазной мускул) находится в задней тазобедренной части говяжьей туши, на её
Мясо и рыба
Чем убрать запах протухшего мяса?
45
Мясо – это скоропортящийся продукт, который при несоблюдении правил хранения начинает источать отвратительный аромат.
Питание
Почему бульон из говядины мутный?
393
Золотистый, ароматный, прозрачный, с искрящимися мелкими капельками жира — именно таким мы представляем
Мясо и рыба
Что такое «жилованная говядина»?
789
Независимо от того, попадет ли мясо на прилавок розничной торговли или будет отправлено на дальнейшую
Мясо и рыба
Чем отличается мраморная говядина от обычной?
110
Начать нужно с того, что коровы не одинаковы. Существуют мясные и молочные породы, каждая из которых
Мясо и рыба
Почему говядина, а не коровятина?
59
Русский язык заставляет задуматься, как связаны меду собой слова «корова» и «говядина». Между тем, ответ
Мясо и рыба
Почему горчит говяжья печень?
182
Говяжья печень относится к полезным продуктам малой калорийности, которые богаты питательными веществами