Метка: вкус

Что кислее, лимон или лайм?

Одни из самых популярных цитрусовых в мире – это лайм и лимон. Некоторые люди считают, что зеленый лайм это всего-навсего недоспевший лимон, но, к сожалению,...

Питахайя: на что похож вкус?

Питахайя является экзотическим фруктом и растет в Таиланде. Этот продукт имеет несколько названий, но очень часто его называют драгон-фрукт. Но не все знают, какой он...

Почему красная икра горчит?

Традиционное угощение на новогодних столах россиян — красная икра. В последнее время считается деликатесом, а когда-то с помощью посола икру консервировали, чтобы подольше ее сохранить....

Почему горчит говяжья печень?

Говяжья печень относится к полезным продуктам малой калорийности, которые богаты питательными веществами, витаминами и минералами. Причём, из всех видов печени, именно говяжья — более диетическая...

Чем заменить соус бешамель в лазанье?

Вы захотели приготовить лазанью, начали доставать все продукты, но напрочь забыли про соус бешамель? Говорят, что его не заменить, что он обязательно нужен, но мы...

Как сделать говядину мягкой при тушении?

Все знают, что говядина очень полезна, она содержит массу витаминов и микроэлементов, является уникальным поставщиком железа в организм человека. Она не аллергенна, поэтому незаменима для...

Как исправить пересоленное рагу?

Чаще всего пересоленное блюдо можно спасти. Иногда это сделать легко, например, просто добавив воды или промыв ею. Иногда сложнее, приходится добавлять в блюдо продукты или...

Чем заменить колбасу в окрошке?

Окрошка — это блюдо русской кухни, первые рецепты которой датированы еще концом XVIII века. Само собой, окрошка существовала и до первой публикации рецепта. Похожее на...

Сколько сковиллей в Табаско?

У любителей острых соусов своя атмосфера. Самые опытные и прожженные пробовали десятки, а то и добрую сотню разных острых соусов, по сравнению с которыми «Табаско»...

Чем заменить манку в творожной запеканке?

Манная крупа — неотъемлемая часть творожной запеканки. Существует большое количество обычных и оригинальных рецептов запеканки, и большая часть из них содержит пункт «манная крупа». Однако,...