Овощи и фрукты
Почему квашеная капуста не подвергается гниению?
30
Квашение капусты – это способ консервирования, который основывается на процессе сбраживании сахаров в
Овощи и фрукты
Почему квашеная капуста сопливая?
25
Квашеная капуста – традиционное блюдо русской кухни, прекрасная добавка к любому столу, богатый витаминами
Напитки
Почему компот из яблок помутнел?
82
Всю урожайную пору вы трудились над созданием кулинарных шедевров: овощных консервов, варений, компотов.
Овощи и фрукты
Почему чеснок в маринаде посинел?
36
Полезный овощ чеснок! Он обладает низкокалорийными и лечебными свойствами. Ещё в Древнем Египте чеснок
Овощи и фрукты
Что делать, если вы пересолили квашеную капусту?
72
Есть несколько способов исправить пересоленную квашеную капусту. Если в самом начале процесса, когда
Напитки
Сколько нужно сахара на трехлитровую банку компота?
37
Обилие фруктов и ягод в осеннюю пору наталкивает хозяек на мысль о заготовках на зиму. Одним из самых
Ягоды
Можно ли заморозить вишню с косточками?
53
Да, замораживать вишню вместе с косточками можно! И у такого способа есть одно важное преимущество —
Соусы
Как загустить домашний кетчуп?
44
Домашний кетчуп — отличный соус для всей семьи, особенно если урожай томатов в этом году был хорошим.