Чем заменить сыр Филадельфия в чизкейке?
Оригинальный сыр Филадельфия, который применяется в изготовлении чизкейков, относится к сортам сливочных сыров. изготавливается из следующих составляющих: свежее пастеризованное и обезжиренное молоко концентрат сывороточного белка...
Что скрепляет, белок или желток яйца?
Куриное яйцо — важный ингредиент любого рода выпечки, а также многих других блюд (например, котлет, гренок, а также коктейлей). Не говоря уже о том, что...
Чем заменить яйцо в оладьях?
Яйца в выпечке можно заменить много чем. Опытные хозяйки, а также искушенные веганы знают, что связать и разрыхлить тесто можно не только яйцами. Однако, не...
Можно ли в выпечке кефир заменить ряженкой?
Короткий ответ — да, заменить кефир ряженкой можно. Вы либо не заметите разницы (в зависимости от самой выпечки), либо выпечка станет даже вкуснее. Ситуация, когда...
Почему вафли прилипают к вафельнице?
К сожалению, не всем рецептам, которые опубликованы в сети интернет можно доверять. Часть из них копируют ошибки, просто перепечатывая то, что изначально было неверным. В...