Метка: приправы


Как называется орегано в простонародье?

Специя орегано больше известна жителям стран бывшего СНГ, как душица обыкновенная. Также иногда эту ароматную приправу называют зеновкой, ладанкой, матрешкой или материнкой. Орегано дословно переводится,...

Чем заменить шафран в паэлье?

Шафран — одна из самых дорогих пряностей в мире. Примерно 90% всего шафрана собирается в Иране. Но причина дороговизны не в этом. Дело в том,...