Питание
Где растет орех макадамия?
63
Макадамия появилась в наших магазинах сравнительно недавно. Ее небольшие (около 2 см в диаметре) орешки
Питание
Фундук и лесной орех: в чем разница?
97
Плоды лесного ореха и фундука приятные на вкус и могут придать особую пикантность блюдам. Несмотря на
Питание
Как чистят кедровые орехи в промышленных масштабах?
99
Самой тяжёлой и трудоёмкой частью процесса очистки кедровых орешков – удаление скорлупок. Раньше даже
Хранение
Почему горчит грецкий орех?
66
Грецкий орех – кладезь витаминов и полезных веществ («дерево жизни»). Включение этих орехов
Питание
Когда поспевает грецкий орех?
29
Существует множество сортов грецких орехов, и все они зреют в разное время. Впрочем, любые сорта поспевают