Метка: картофель

Как и для чего сульфитируют картофель?

Каждой хозяйке известно, что очищенный картофель нельзя долго хранить, он потемнеет и потеряет ряд полезных веществ. Чтобы предотвратить эти процессы, в домашних условиях клубни заливают...

Почему картофель чернеет после варки?

Потемневший после варки картофель часто вызывает опасение у домохозяек, поэтому важно знать причины этого, а также способы правильно ее выращивать, удобрять и хранить, чтобы не...

Что делать, если пересолил картофельное пюре?

Если вы переборщили с солью в процессе приготовления картофельного пюре, это не повод для огорчения. Спасти ситуацию нетрудно, если знать как именно. Желательно попробовать картофель...