Овощи и фрукты
Пересолила тушеную капусту: что делать?
145
Пересолить капусту во время тушения совсем не сложно: кристаллики соли растворяются не так быстро, жидкость
Овощи и фрукты
Почему квашеная капуста не подвергается гниению?
46
Квашение капусты – это способ консервирования, который основывается на процессе сбраживании сахаров в
Овощи и фрукты
Почему квашеная капуста сопливая?
43
Квашеная капуста – традиционное блюдо русской кухни, прекрасная добавка к любому столу, богатый витаминами
Овощи и фрукты
Почему трескаются кочаны капусты?
52
Многие дачники сталкиваются с такой проблемой как растрескивание кочанов капусты. Треснувши вилки привлекают
Овощи и фрукты
Сколько варить свежую капусту в щах?
251
Все члены вашей семьи любят щи? Но вас никак не радует результат? Капуста получается очень разваренной
Овощи и фрукты
Что делать, если вы пересолили квашеную капусту?
102
Есть несколько способов исправить пересоленную квашеную капусту. Если в самом начале процесса, когда
Закуски
Почему рассол капусты тянется?
87
Итак, вы заквасили капусту, а потом обнаружили, что рассол капусты тянется и выглядит, как говорят некоторые
Овощи и фрукты
Почему пекинская капуста горчит?
250
Пекинская капуста — вкусный, низкокалорийный и сочный овощ, который очень полезен для организма.