Метка: что не так?

Почему бульон из говядины мутный?

Золотистый, ароматный, прозрачный, с искрящимися мелкими капельками жира — именно таким мы представляем себе идеальный говяжий бульон. На деле он далеко не всегда так выглядит....

Почему квашеная капуста сопливая?

Квашеная капуста – традиционное блюдо русской кухни, прекрасная добавка к любому столу, богатый витаминами зимний салат. При правильной засолке листья получаются упругими, приятно хрустят на...

Почему вырастает корявая морковь?

Огородники, выращивая морковь, окружают грядки особым уходом и вниманием. Но, наступает время сбора урожая и вместо аккуратных и ровных корнеплодов на свет появляется корявый и...

Почему компот из яблок помутнел?

Всю урожайную пору вы трудились над созданием кулинарных шедевров: овощных консервов, варений, компотов. Тратили время, силы, сахар, в конце концов. И вдруг обнаруживается, что тот...

Почему трескаются кочаны капусты?

Многие дачники сталкиваются с такой проблемой как растрескивание кочанов капусты. Треснувши вилки привлекают насекомых-вредителей, быстро гниют и недолго хранятся. Важно понять, чем обусловлено подобное явление,...