О роли и влиянии белка сестрина на организм человека все еще известно довольно мало. Различные журналы и блоги (особенно о похудении) могут утверждать, что сестрин — это белок, который поможет при снижении веса. Вплоть до того, что вы можете отказаться от физической активности и здоровых продуктов, и все равно терять лишние килограммы и даже наращивать мышцы. Более того, возможно, сестрин замедляет старение!
Говорить о таких воздействиях на организм человека пока еще очень рано.
Исследование ученых Мичиганского университета США, на основе которой опубликована статья в журнале Nature Communications, проводилось на мухах-дрозофилах (это плодовые мушки). Это первые эксперименты, которые лишь «обещают» дальнейшие исследования.
Данных о влиянии сестрина на организм человека нет. Авторы первого исследования говорят, что «до создания препарата или пищевой добавки, содержащей сестрин, еще очень далеко». Так что и говорить о содержании сестрина в различных продуктах питания пока тоже рано.
В различных журналах можно найти упоминания бобовых, цветной капусты и яиц как источников сестрина. Однако, наличие этого белка в этих продуктах пока не доказано.
Даже если чудодейственные свойства сестрина будут подтверждены дальнейшими исследованиями, основной фокус ученых будет сосредоточен не на том, чтобы помочь похудеть и обрасти мышцами обычным людям, а на тех, кто по тем или иным причинам не может заниматься спортом: инвалидах и пожилых людях.
Люди же, которые способны тренироваться, а также придерживаться принципов здорового питания, могут успеть добиться своих целей еще до разработки препаратов на основе белка сестрина. 🙂
