Можно ли вареную кукурузу при похудении?

Современные способы похудения не предполагают длительный отказ от пищи, а скорее формируют избирательность в питании. Низкокалорийных продуктов можно съесть больше, а значит голод не будет одолевать худеющего слишком сильно. Такой способ не дает быстрых результатов (вроде похудения за 6 недель), но зато формирует здоровые привычки, которые останутся с вами надолго и помогут поддерживать хорошую форму после постепенного похудения.

В этом свете многие задаются вопросом: можно ли худеющим есть вареную кукурузу? Некоторые считают, что этот злак достаточно калорийный, к тому же у него не такой уж и низкий гликемический индекс. Короткий ответ таков: совсем исключать вареную кукурузу из рациона, если она вам нравится, не стоит.

Одним из важных принципов здорового питания является разнообразие. Питаясь разнообразно, вы получаете множество важных для организма витаминов и микроэлементов. Не существует продуктов, которые содержат вообще все необходимое. Поэтому важно не ограничивать свой рацион слишком сильно. Ну, и в конце концов, питание — это не только выживание и здоровье, это еще и удовольствие!

Кукуруза — среднекалорийный продукт с средним же гликемическим индексом. Если вам действительно нравится вареная кукуруза, позвольте ее себе даже при похудении. Она точно менее калорийна, чем любой фастфуд и домашняя выпечка. К тому же очень полезна для организма! Маловероятно, что вы начнете употреблять в пищу столько кукурузы, что она сведет на нет все усилия по похудению и формированию здоровых привычек.

Для справки: в зависимости от сорта в 100 граммах вареной кукурузы от 85 до 200 килокалорий. В среднем кукуруза, которую можно купить в магазинах — это чуть меньше или чуть больше 100 ккал на 100 грамм. 19 г из 100 — углеводы, 3,2 г — белки, 1,2 г — жиры, 3,2 г — сахар. Кукуруза богата витаминами C, B1, B3, B9 и A, а также железом, магнием и кальцием.